１２月２６日 焙煎、ブレンド、配達

こんにちは。

今日三田では雪が降りました。
先日も少し降っていましたが、今日はかなりの量がふり、
地面は濡れていました。

服や頭に雪が積もりました。
とても寒かったです。


焙煎室に入りまず最初に焙煎を行いました。

焙煎を行う前はとても寒い焙煎室も途中からだんだんと温かくなってきます。



焙煎を一通り行ったあと、僕だけでコアキタマチ店に移動しました。
配達です。
昨日も一昨日も配達をしたにも関わらずすごい早さで無くなってしまったようです。
なので一刻も早くお店へ届ける為に走りました。
搬入口はたくさんの業者さんが溢れていたので車を止めることが出来ませんでした。
なので今日、キタマチで働いている母に搬入口まで取りに来てもらいました。

届けた後は颯爽と帰宅し焙煎ブレンドの手伝いをしました。



焙煎中、珍しいものが豆から出てきました。

ポップコーンです。
焙煎機の中で膨らんだようです。
たまにこうしたトウモロコシが入っているそうです。


夕方になり、母も帰ってきました。

キタマチのお店の売り上げや雰囲気の報告をしていました。
もっとこうしよう、これまでにこれをしようと色々話していました。


最後に、父のリクエストでホットのカフェオレを母に淹れて貰いました。

今日のようにとても冷えた日には体にしみます。
すごく美味しかったです。
（飲む事に夢中で、写真を撮るのを忘れてしまっていたので、
コップには半分しか入っていません。）



この後もブレンドを作り、缶も無くなったので作業は終了です。


ありがとうございました！